Am Event ZH 2018

LUMA Delikatessen

Die Online-Metzgerei für Fleischliebhaber

Wie kann man den Geschmack edelsten Fleisches noch weiter steigern?

Die Antwort darauf klingt erst einmal verblüffend. Man muss es nämlich schimmeln lassen. Aber natürlich nicht irgendwie. Sondern, indem man es mit einem Edelschimmelpilz verfeinert, der ausgesuchtem Fleisch eine nussige Note verleiht und es zugleich zarter macht. ‘Ausgesuchtes Fleisch’ bedeutet in diesem Fall übrigens tatsächlich genau das. Denn LUMA achtet streng auf Haltung und Alter der Tiere, sowie die Marmorierung des Fleisches, welches das LUMA-Gütesiegel erhalten soll.

In der LUMA Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich die vorzüglichen LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdeckt LUMA immer wieder Delikatessen, die sie anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Gesteigerter Fleischgenuss ist kein Zufall. Sondern eine Frage des Anspruchs.

www.luma-delikatessen.ch