Brands

Wagabund

Das Premium Wagyu-Beef Pocket

Nach einem Jahr harter Arbeit verwirklichte sich die Kollegä GmbH 2015 ihren Traum der BBQ-Drum. Vor lauter Veranstaltungen kühlt diese nun kaum noch ab, denn die Kollegä lieben es, andere an ihren feinen kulinarischen Spezialitäten teilhaben zu lassen.

Eine ihrer Kreationen ist das Wagyu-Beef Pocket: In einer Bourbon Whisky Sauce eingelegtes und in der BBQ-Drum langsam gegartes Wagyu-Beef, zusammen mit Salat, Rüben, Chabis und gerösteten Zwiebeln, eingeklemmt in einem knusprigen, italienischen Ciabatta.

Das japanische Super-Beef vom teuersten Hausrind der Welt durfte an der Man's World 2017 nicht fehlen. Und wie üblich, verliessen die Kollegä das Spektakel ohne Ciabatta und ein Gramm Fleisch.

 

www.wagabund.ch



Zurück Zurück zur Übersicht