Bar-Legends

Legendäre Drinks und junge wilde Ideen, die Legenden entstehen lassen. Im Bar-Konzept der Man’s World bringen wir Vielfalt auf höchstem Niveau ins Glas und hier bleibt keine Kehle trocken! Je nach Spirituose – Gin, Mezcal, Likör, Rum und Whisky findet ihr eine Legenden-Bar an der ihr mit den Experten zum Thema philosophieren und probieren könnt. Um Euch schon mal ein bisschen durstig zu machen – hier ein Vorgeschmack.

Whisky

Stauning & Floki // Junge Wilde aus dem hohen Norden anstatt alt eingesessene Briten kapern unsere Whisky Bar und überzeugen hierbei auf ganzer Linie jeden Whisky-Fan.

Stauning kommt mit einem WORLD'S BEST NEW MAKE `19 zu uns und hat damit alle überrascht. Angefangen als Hobby und Experiment in einer Metzgerei 2005, findet man nun nach keinen 4 Stunden Fahrt von Hamburg an der Westküste Dänemarks eine unglaublich moderne Destille - ein Mekka für jeden Whisky-Fan. Der Wahnsinn! Also überzeug dich vom Single Malt bis zum Curious Smoked Rye New Make bei uns an der Bar. Und danach direkt die nächste Tasting-Tour nach Stauning planen.

Floki – bekannt als die islandische Whisky Sage – steht hier in nichts nach und überzeugt vom Young bis zum Single Malt. Der Familienbetrieb wurde erst 2009 gegründet und überzeugt seitdem mit Premium Whisky. Was der Wikinger wirklich kann, werdet ihr erleben!

Gin

Ambassador23 // Dieser Gin ist mit seinem Blattgold-Anteil ein glitzernder Blickfang. Nicht nur in der Flasche, sondern auch im Glas! Was ihn aber besonders abhebt ist seine feine Ausgewogenheit. Die Wacholdernoten sind sowohl in der Nase als auch im Mund pra?sent, aber immer subtil und in keiner Weise dominierend, abgerundet mit zarten und frischen Zitrusnoten.

Der Ambassador23 Gin spielt in einer eigenen Liga und wenn Sie ihn noch nie probiert haben, wird es ho?chste Zeit. Sieben von insgesamt 23 Botanicals stammen aus der Zitrusfamilie: Limette, Zitronen- schale, Orangenschale, Mandarine, Kumquat, Zitronengras und Grapefruit. Die Nicht-Zitrus-Botanicals sind hauptsa?chlich Wacholder, Zimt, Kardamom, Piment, Fichtennadeln und Ingwer. In Kombination mit einem einzigartigen und kostspieligen Destillationsprozess entsteht so ein a?ußerst frischer und komplexer Gin.

Mezcal

La Escondida // Direkt aus Mexiko wird Dario Sanabria zur Man’s World kommen, um seinen Grand Mezcal uns zu servieren. La Escondida besticht durch seinen einmaligen Geschmack und besondere Qualität, welche nur durch harte Handarbeit gewährleistet werden kann. Hunderte Jahre an Erfahrung mit Ernte und Verarbeitung der Agave lässt Dario und sein Team mit viel Leidenschaft und Respekt in jede Flasche fließen und wird Euch mit seinem Mezcal sicher überzeugen, dass im Mezcal ein versteckter Champion liegt. Traditionell pur getrunken, wird es an seiner Bar nach aller Kunst der Mixology hoch hergehen.

 

Vodka

BAZIC Barrique // Wer sagt denn, dass guter Vodka aus Rußland kommen muss? Der wahrscheinlich geilste Stoff kommt natürlich aus Hamburg! Was als Schnapsidee 2003 begann, hat sich zu einem in Europa einzigartigen Produkt entwickelt: Vodka aus Bio-Getreide, der zwischen 1 und 5 Jahren in Barrique-Fässern ausgebaut wird, die zuvor mit Rotwein belegt waren. Neben Weizen werden auch Roggen, Gerste, Dinkel und Emmer ausschließlich als Small Batches produziert: Zwischen 400 und 1100 Flaschen. Der Vodka wird natürlich selbst produziert – eben echte Handarbeit!

Rum

Spytail // Vive la France! Schon seit dem 18.Jahrhundert gibt es eine große Tradition für Frankreich Rum aus der Karibik zu importieren. Mit Spytail Rum erleben wir nun einen spannenden Twist der Traditionen beider Länder in Herstellung und Verfeinerung und dadurch ein noch spannenderer Rum. Gelagert und gereift in Cognac-Eichen-Fässern erhält er seine ganz besondere Note. Hoch gelobt der dunkle Ginger-Rum – Du kannst sehr gespannt ihn zu probieren. Unser Favorit: als Dark and Stormy, genau wie der Atlantik über den er einst musste.   

Likör

Jägermeister MANIFEST // Kompromisslos, außergewöhnlich, einzigartig – aber dies soll Euch Nils erklären, besser können wir es auch nicht:

 

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