U.S. BEEF Barbecue Area

Hier schlug das Herz eines jeden Carnivoren höher! 

Unsere Fleischsommeliers und Grillmeister haben unsere Besucher mit auf eine Reise in die Vereinigten Staaten zu den Ursprüngen des BBQs genommen. In drei verschiedenen Formaten wurden die Vielfalt und Möglichkeiten, die das Fleisch der Black Angus Rinder aus Kansas zu bieten hat, gezeigt. Natürlich gepaart mit den dazugehörigen Grillarten und -techniken.

     

 

In Kürze findest Du hier weitere Informationen zur Barbecue Area auf der Man's World 2020.

#1 Masterclass: This is BBQ

Vom richtigen Parieren des Fleisches über unterschiedliche Garmethoden bis zur perfekten Beilage. Hier gab es die volle Ladung Grillwissen zum Mit- und Nachmachen. Und zum selbst genießen!

#2 Perfect Steak Academy

Woran erkennst Du ein gutes Stück Fleisch? Was ist die beste Methode, es zuzubereiten? Vorher oder doch lieber danach salzen? In unserer Perfect Steak Academy wurde keine Frage offengelassen! Natürlich inkl. umfangreichen Geschmackstest!

#3 Ultimate U.S. BEEF Steak Tasting

Neues entdecken, Unterschiede schmecken: Im Fokus standen in diesem Kurs die Feinheiten in Textur und Geschmack, die die verschiedenen Cuts vom Black Angus zu bieten haben.

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