Tre amici e un passione per il buon cibo consumato in maniera semplice e divertente. Sono questi gli ingredienti della storia di Bun Apertit una piccola realtà di eccellenza che nasce dall'inventiva e dalla dedizione di Stefano, Marco e Gianluca. Tre giovani imprenditori originari del Piemonte e dell'Abruzzo e desiderosi di dare dignità e diffusione ai piatti di strada della propria regione e della propria tradizione. Da questa passione nel maggio 2017 nasce Bun Apetit. La sede è ad Alba, terra di tartufo, ma l'orizzonte è quello di tutto il Nord Italia, dove Bun Apetit arriva con il suo truck innovativo, interamente ideato e progettato dai tre amici.
Materie prime di provenienza italiana al cento per cento permettono di dare vita a una cucina alternativa, un mix di piatti piemontesi e abruzzesi rivisitati in chiave street food: olive all'ascolana, cartoccio di pesce fritto, polenta fritta al rosmarino e pane fritto con il prosciutto crudo di Cuneo IGP.
Bun Apetit parcheggerà per tre giorni a Milano, per portare al pubblico di Man's World tutto il gusto dello street food di qualità.
