Zafferano del Cardinale vanta 40 anni di storia nell'ambito del commercio di spezie, grazie all'esperienza del fondatore Beppino Fargion che dal 2005 ha passato il testimone alla figlia Raffaella.
Il nostro zafferano purissimo e selezionato viene coltivato sulle pianure spagnole della Mancha e nella regione iraniana di Khorasan. I pistilli vengono estratti manualmente entro 12 ore dal raccolto dei fiori; una tradizione antica e faticosa che garantisce il massimo della qualità al nostro prodotto.
La costante ricerca della qualità e la passione per il nostro prodotto sono i punti di forza che ci contraddistinguono.
Gustamente nasce nel 2017 all’interno del Laboratorio dell’Osteria Buraiga in Provincia di Novara … Immersi nella natura, lontani dalla frenesia cittadina, Gianluca Corradino, lo chef e Corrado Uttini, navigato Maestro di Sala,decidono di “invasettare” trent’anni di esperienza nel mondo della ristorazione. I prodotti Gustamente vengono creati con la consapevolezza di produrre cibo di altissima qualità, senza aggiunta di coloranti, conservanti o additivi.
